Pivə istehsalı üzrə texnoloq

Təsvir

İş barədə məlumat Təcrübəli texnoloq olmayan narahat etməsin!!! Pivə istehsalı sahəsində uzunmüddətli praktiki təcrübəyə malik, istehsal proseslərinin təşkili, idarə edilməsi və texnoloji nəzarəti üzrə peşəkar mütəxəssis. Pivə istehsalının bütün əsas mərhələləri — xammalın qəbulu və hazırlanması, səməninin üyüdülməsi, əzmənin hazırlanması, şirənin bişirilməsi, soyudulması, fermentasiya, yetişmə, filtrasiya, karbonizasiya və qablaşdırma prosesləri üzrə geniş praktiki biliklərə malikəm. Texnoloji parametrlərin nəzarətdə saxlanılması, məhsul keyfiyyətinin təmin edilməsi, resepturaların hazırlanması və optimallaşdırılması, istehsal itkilərinin azaldılması, avadanlıqların düzgün istismarı və sanitar-gigiyenik tələblərin yerinə yetirilməsi istiqamətində təcrübəm var.