Qida əlavələrinin istehsalı üzrə texnoloq

Təsvir

İş barədə məlumat Qida əlavələrinin (BAƏ) hazırlanması və istehsalı sahəsində çalışacaq texnoloq axtarılır. İş yeri: Bakı Əmək haqqı: Müsahibə əsasında Tələblər Ali təhsil (qida mühəndisliyi, əczaçılıq, kimya, biotexnologiya və ya uyğun sahə). Qida əlavələri, vitamin-mineral kompleksləri və ya əczaçılıq istehsalında təcrübəyə üstünlük verilir. Namizəd xammallarla işləməyi, qarışıqların hazırlanmasını və real sınaq nümunələrinin hazırlanmasını praktiki şəkildə bacarmalıdır. Öhdəliklər Yeni qida əlavələrinin resepturalarının hazırlanması; Xammalların seçilməsi və uyğunluğunun qiymətləndirilməsi; Xammalların düzgün nisbətlərdə çəkilməsi və qarışdırılması; Laboratoriya və sınaq nümunələrinin hazırlanması; Kapsul, toz, saşe və digər qida əlavəsi formalarının hazırlanması; Hazır formulun istehsala uyğunlaşdırılması; Texnoloji proseslərin və istehsal ardıcıllığının hazırlanması; Məhsulun keyfiyyət və stabillik göstəricilərinə nəzarət; İstehsal zamanı yaranan texnoloji problemlərin həlli.